膨化食品是指以谷物粉、薯粉或淀粉為主料,利用擠壓、油炸、砂炒、烘焙等膨化技術(shù)加工而成的一大類食品。它具有品種繁多、質(zhì)地酥脆、味 美可口、攜帶方便、營養(yǎng)物質(zhì)易于消化吸收等特點(diǎn)。
膨化技術(shù)是一種新型食品加工技術(shù),它廣泛應(yīng)用于膨化食品的生產(chǎn),玉米氣流膨化機(jī),具有工藝簡單、成本低、原料利用率高、占地面積小、生產(chǎn)能力高、可賦予食品較好的營養(yǎng)特性和功能特性等特點(diǎn)。作為一種休閑食品,膨化食品 深受消費(fèi)者尤其是青少年的喜愛和歡迎。
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在2008年6月份,市場上就出現(xiàn)了仿品,后來經(jīng)過調(diào)查,原來有幾個(gè)小個(gè)體戶抄襲我們的產(chǎn)品和技術(shù)的行為,長沙兩個(gè)企業(yè)連他們的宣傳圖片和網(wǎng)絡(luò)圖片就照搬照抄,這些只顧眼前利益的投機(jī)分子根本不考慮客戶的利益,粗制濫造,有一家的膨化罐體就用三塊鐵板拼裝焊接,毫無質(zhì)量和安全觀念的產(chǎn)品給客戶造成了很大的損失和不必要的麻煩,如吉林先達(dá)食品在不明就里的情況下購買的十臺(tái)氣流膨化機(jī),小麥氣流膨化機(jī),不到一個(gè)月全部不能使用只得花運(yùn)費(fèi)退回長沙。
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